2011年12月11日
12月10日 西崎さんち
ゆーじさんのうなじ
佐々木のんこのうなじ
こんにちわ田中です
今回の西崎さんちは急遽決定したのであまり人が来ないと思っていたんですが結構来てくれました
けーじさん、ゆーじさん、けーなさん、こうせつさん
田中、のんこ
つかあみ
の7人でした！！
ちなみに、今回も爆笑王こうせつさんは健在でしたｗｗｗ
仕事の内容はメーリスにも書いてあった通り、真空パック詰めです
まず別室で、白衣、マスク、帽子、手袋を装着します
仕事場へ
左の画面のある機械で肉の重さをはかり、袋に肉をつめます。袋に入れた肉をのん子が触っている機械で真空パックします。真空パックは20秒位でできます。
つかあみ「生レバー・・・よだれが出るぜ」
包丁やまな板、つかったものはすべて洗います。衛生には気を使うんです。
そのほかにもいろんな仕事をさせていただきました。
鴨肉のロースト？を作る準備段階の手伝い
ハンバーグみたいｗ
こんなかんじで、僕とけーじさんで味付けされたでっかい肉の塊をこんがり焼いて油をとりました。
ここまでしか僕たちはやってないですけど、このあとこれを真空パックし、真空調理してローストにするらしいです。
うまそうー！
けーじさん、こうせつさん、ゆーじさんが他にも仕事をしていましたが何をしていたのかわかりませんでした(-_-;)
肉の塊を焼いた後、レバーと玉ねぎをあじつけして焼いてたべてみました！
温度が高すぎたかな？焦げました
でもおいしかったです
仕事は1時過ぎに終わり、昼食を食べることになりました
その場所がなんと・・・・・・・
あの学生では近づけないうなぎ屋、松の屋でした！！！！
松の屋にいけるとは・・・・・
うまかったです！！！
西崎さん、本当にありがとうございました
