2015年10月11日

10/10 西崎さんち

こんにちは、1年の小嶋(あっつー)です!初投稿です。

10月10日の西崎さんちの報告です。
<メンバー>
3年生がたたいりさん、ちりょさん
2年生がはっぴーさん
1年生ががたがた、ぽったー、僕
の6人でした。

<活動内容>
2人チーム・・・はっぴーさん、僕
4人チーム・・・たたいりさん、ちりょさん、
                 ぽったー、がたがた
で作業しました。

2人チームはカモ小屋の掃除や柱立て、古いおがくず
を畑にまいたり、果樹園の倒木を切ってまとめたり。
4人チームは畝の除草・整備をし、そこにタマネギを
植えたり、レタスの苗の植え替えをしました。


~2人チーム~



カモ小屋の様子。このひよこは生後2週間ほどだそうです。


親鳥の体温は約38度のため、35~40度で管理しているそうです。
作業していると暑いくらいでした。

カモは小屋の2階にいて驚きました。
風通しを良くするためでしょうか。


下に敷いてあるおがくずを新しいものに交換したり、
エサや水をあげたりしました。
カモ小屋での作業は想像していたより大変でした(汗)
とってもおいしい西崎さんちの鴨はこのように育てられているんだな、
と知ることができ、貴重な経験となりました。



あとは果樹園で倒木をまとめたりしていました。
この時間にはっぴーさんはカモ小屋の柱立てをしていました。
大変だったようです。


~4人チーム~



畝の除草や整備



タマネギの苗の植え替え
来年の収穫が楽しみですね



レタスの苗の植え替え












夕方に4人チームと合流して、果樹園の倒木を軽トラに積んだり、
栗を拾ったりしていました。



作業の後は温泉に連れて行ってもらいました!
ゆっくり入ることができて、疲れが吹っ飛びました。





~夕食~




写真は鴨肉のコンフィです!
柔らかくて、ハーブが効いていて、香ばしい鴨肉の
香りがして、さっぱりしていて、めちゃめちゃ美味しかったです!!
西崎さんちにお手伝いしにきて本当によかった。

他にも、おでんやぶっというどん、鴨肉のスモーク、鴨肉の入った煮物
などをご馳走してくださいました。





鴨肉のコンフィにかぶりつく1年男子。
最高でした。


西崎さんちに参加したみなさん、お疲れさまでした。
今まで何回か農家さんちにお手伝いに行かせてもらいましたが、
今回の西崎さんちのお手伝いが僕にとって一番貴重な
経験になったと思います。

西崎さんをはじめ、渉外のたたいりさん、
今回参加したみなさん、ありがとうございました。


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