のうりんむらブログ

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ぐだぐだしてたらつかあみに先を越されてしまったdeepです(＾ω＾)

今回のメンバーは、pool・かぎ・deepでした
(けーじさんは体調不良のため欠席）

なんか、メンバーがね、うん・・・

もっとみんないこーよー

まぁ、こんなメンバーで行ってきました。

もしかすると1年生が見るかもしれないので、
西崎さん家の説明をすると、
かすみがうら市のかも農家さんで、学祭で売っている
栗ごはんなどの栗を提供してもらっているところです。
月に一回くらいずつお手伝いさせてもらっています。
詳しくはpoolさんに聞くか、むらのＨＰにリンクがあるので、
そこから西崎さんのＨＰに行ってみてください。

はい、本題に戻ります

朝、一の矢のバス停に集合し、西崎さんの車でかすみがうら市へ

西崎さんの作業場へつき、さっそく作業

poolとdeepは草刈りへ、
かぎは西崎さんと栗の若木を受け取りに行ってました

午前中ずっと草を刈っていたのですが、前日の雨のおかげで草がびちょびちょでした

畑に長靴を忘れていて靴のまま作業していたのですが、
もうね、靴とかズボンとかびちょびちょになっちゃったよね・・・

この時ほど長靴が欲しいと思った時はなかったです

かぎと西崎さんは帰ってきた後、植樹をしてました。

そして、お昼休み
ご飯はカレー、おいしかったです

ご飯を食べたらすぐに、かぎとdeepは西崎さんと
いろんな果物の木をもらいに行きました

まず、安田さんという近くで観光果樹園を
営んでいる方と会い、果樹の若木の育成農家さんのところへ、

その農家さんのところには本当に様々な種類の木が
あって、ちょっと感動しました

プラム、サクランボ、モモなどの木をもらい、
poolの待つ栗畑に戻り、さっそく植樹しました

ちなみにpoolはこの間、一人で草刈りしてたって

植樹は、枯れてしまった栗の木の横と、
耕作放棄地に植えました

しかし、もらった木の数がとても多かったため
全部植えることができず、残ったやつはまとめて
仮植えの状態でした

この日の仕事はこれで終わり

この後は夜ご飯
新歓でＢＢＱをしてた2年生に負けじと
僕らも焼肉

しかも鴨肉、しゃも肉
そしてコンフィー

全部おいしかった

この日植えた果樹は、来年あたりから
取れるかもしれないそうです
花もきれいだろーなーって思います

せっかく植えたので収穫したものも
いただきたいなーって思いました

あと、今回いっしょに作業をしていた
安田さんの観光果樹園で、夏にお手伝いを
するかもしれないよ、だって

そうなった時は、積極的に参加しましょう

今回のブログは写真がないのですが、
それは、poolさんがせっかく一眼レフのカメラを
持ってきていたけど、披露する場面がなかったからです

今度はその腕前を見せてほしーなーって思いました

なんかどうやって終わればいいのか
分かんなくなってきたので終わります

おまけ
今回のお土産


欲しい人がいたら連絡ください
たぶん、poolとかに連絡しても分けてくれると思います（＾＾）

  

筑波大学にも　やっと春休みがやってきましたね！
最近は目に入る緑が増えてきて嬉しいです、いぶきです。
今回ははじめてブログを書かせていただきます！

2月の西崎さんちのお手伝いについて報告します（*^_^*）
（もう3月ですよね><　書くのが遅くなってごめんなさいぃぃいい！）


まず西崎さんについて少し…

西崎さんは鴨農家
たくさんの水鳥を飼育されています。
学生のころは哲学を勉強されてたとか…。
学祭で大人気（!？）な　栗ごはんの栗は西崎さんにおすそ分けしていただいています。

昨年の栗拾いの様子はこちら↓
http://nourinmura.tsukuba.ch/e139772.html

“のうりんむら”は何年も前から西崎さんにお世話になっていて、
毎月数名がお手伝いに行かせてもらっています(^_^)

今回の参加者は
ぷーるさん　でぃーぷさん　もっさん　おごー　にし　ゆきね　私
の7人でした！

今回は雨が降っていたため、
“お手伝い”と言えるようなことはできませんでした。
なので写真が一枚もありません。ごめんなさいm(__)m



まず一の矢に８：３０に集合
そこから西崎さんの新しくて立派な車（！）に乗せていただき、天久保にある、
ある建物に向かいました。
その建物では西崎さんの友人がフランス料理屋を経営していたそうです。
出窓に置いてある置物やなんかがお洒落な感じでした！

なぜこの建物に寄ったのか？？？

は、あとから分かりました。
次にとりあえず西崎さんちに向かいました。

西崎さんちでは、
温かい飲み物や、奥さんが腕を振るって作ってくださった料理を囲んで
西崎さんのお話を伺いました。

みんなに共有してもらいたい話は主に２つです。
ミーティングでも話に出ましたが、ここでもう一度。ヽ(^-^)ノ

-まず一点目！
新規就農者や、世代交代したあとの若手農家たちを支援したい、
そのような人たちが集まる場、物を持ち寄る場　をつくりたい
先程のお店を利用しよう　　　　（なぜ元フランス料理屋に寄ったのかやっとわかりました～）
若い学生のアイディアをぜひ出してほしい
のうりんむら全体で運営に関わってもいいし、
個人的に関わってもいい

-次に二点目！
『もったいないNET（ね）おすそわけ』
というsnsを運営しているのでぜひ会員になってほしい
機能はまだまだ不十分だが、こういったモデルを作っておくことに意味がある

とのことでした！
あくまでも私の理解ということをご了承ください。
また、何か語弊があったらすみません。
二点目について、詳しくは
[もったいない　おすそわけ]
で検索、
もしくは下記のURLをクリック！
http://osusowake.org/?m=portal&a=page_user_top
どんな感じなのか一回見てみてください！（会員登録は無料です）


最後にぷーるさんが焼いてくれた鴨のコンフィーを賞味し、
手土産もいただいて、夕方の5時ごろに一の矢へ帰ってきました。
お腹いっぱいでしたね…
西崎さん、どうもありがとうございました！

写真がなくてさびしいので、昨年の栗ごはん試作の様子を載せます↓

ではではこの辺で…

次回のお手伝いは3月17日、晴れて作業ができるといいですね♪

長々と文章ばかりの記事ですみません(>_<)
最後まで読んでくださった方々、ありがとうございました！  

あけましておめでとうございます
初ブログを書く八重樫です。

そしてブログを書くのを遅れてしまい申し訳ないです。

今回西崎さんちに行ったメンバーはプールさん、鍵っ子さん、、ふくちゃん、やえがしの４人です。

今回は西崎さんちの大掃除をしました。

換気扇に頭を突っ込んで中を掃除しました。

とにかく油まみれになりました（泣）


その他の人たちは他の換気扇を掃除したり天井を掃除していました。
天井を掃除することに驚きましたが西崎さん曰く天井を掃除すると気分が変わるそうです。

お昼は西崎さんちの野菜と鴨肉を使ってお蕎麦を食べました。

あの味は一生忘れられん！！
めっちゃうまかったです。

午後も引き続き大掃除でした。


いやーきれいになっていくと心が清々しくなっていきますね



鍵っ子さんはなにかお願いごとをしているのかな？
とにかく瞑想していました。

掃除が終わり晩御飯は西崎さんに連れられてごはんを食べに行きました。

いいクリスマスでした。

西崎さん本当にありがとうございました。



  

ゆーじさんのうなじ


佐々木のんこのうなじ


こんにちわ田中です

今回の西崎さんちは急遽決定したのであまり人が来ないと思っていたんですが結構来てくれました

けーじさん、ゆーじさん、けーなさん、こうせつさん
田中、のんこ
つかあみ

の7人でした！！

ちなみに、今回も爆笑王こうせつさんは健在でしたｗｗｗ



仕事の内容はメーリスにも書いてあった通り、真空パック詰めです

まず別室で、白衣、マスク、帽子、手袋を装着します


仕事場へ



左の画面のある機械で肉の重さをはかり、袋に肉をつめます。袋に入れた肉をのん子が触っている機械で真空パックします。真空パックは20秒位でできます。



つかあみ「生レバー・・・よだれが出るぜ」



包丁やまな板、つかったものはすべて洗います。衛生には気を使うんです。



そのほかにもいろんな仕事をさせていただきました。


鴨肉のロースト？を作る準備段階の手伝い


ハンバーグみたいｗ
こんなかんじで、僕とけーじさんで味付けされたでっかい肉の塊をこんがり焼いて油をとりました。
ここまでしか僕たちはやってないですけど、このあとこれを真空パックし、真空調理してローストにするらしいです。
うまそうー！


けーじさん、こうせつさん、ゆーじさんが他にも仕事をしていましたが何をしていたのかわかりませんでした(-_-;)



肉の塊を焼いた後、レバーと玉ねぎをあじつけして焼いてたべてみました！



温度が高すぎたかな？焦げました
でもおいしかったです


仕事は1時過ぎに終わり、昼食を食べることになりました
その場所がなんと・・・・・・・



あの学生では近づけないうなぎ屋、松の屋でした！！！！






松の屋にいけるとは・・・・・

うまかったです！！！
西崎さん、本当にありがとうございました


  

こんにちわ
いや、こんばんは田中です

26日に行ってまいりました西崎さんち

一の矢バス停につき、桐原、こうせつさん、深沢が来ました。

愛子さんはお疲れ飲みでつぶれていたので来ないだろう、とこうせつさんに言われました


が、来ました愛子さん

いやー
さすがですね。


ということでメンバーは
こうせつさん、愛子さん、桐原、深沢、田中です

ロマン、今度また行こうな





で、西崎さんちに到着

今回のお手伝い内容は

ヤーコン・里芋の収穫
食肉加工？
草刈り
です



午前中はこうせつさん・田中・ＤＥＥＰは収穫、愛子さん・桐原は食肉加工？に別れ手伝いしました


里芋は周囲の土をスコップで掘り起こし、里芋をグボッって抜きます
葉は邪魔なんで最初に切っちゃいました
これがなかなか大変で、土がぬかるんでうまく掘り返せないんですよ





無事終了

次はヤーコン
枯れてるやつがヤーコンですね



ヤーコンも同じようにして掘り起こし、グボッて抜きます
ここの土はぬかるんでいなかったので結構簡単でした

これも無事終了

次に栗畑の草刈りを1時間くらいしてました

これで午前は終了


残念ながら食肉加工？の写真はありません
不覚。
仕事の内容としては、コンフィーとかを作ってたそうです


・・・
いいなー
めっちゃやりたいな



でお昼にカレーを食べて午後の部へ

午後は同じメンバーに分かれました

こうせつさん・田中・深沢は引き続き草刈り
愛子さん・桐原は食肉加工と収穫した里芋・ヤーコンを洗う作業

残念ながら午後も愛子さんたちの写真はありません・・・。ごめんなさい。


で、僕たちは草をずっと刈ってました

刈っているとでっかいカエルを見つけました！！！！！

でかいなあ
この後もでかいカエルを3匹見つけました
そろそろ冬眠しなさいな


こうせつさんは意外にも今回、初めて草刈り機を使ったそうです。
なぜかというと・・・・。

話すと長くなるので、こうせつさんに聞いてください


あ、今回も爆笑王こうせつさんがいろいろ面白いことやってくれました
掘った穴に落ちるとか、こけて鴨の糞のところダイブとか（笑
面白かったｗｗｗ


そして、四時半ころに作業は終了し晩御飯へ。

晩御飯は

手羽
焼き肉（かも・牛・豚）

でした！！
うまかったー



最後にお土産をやめっちゃもらいました！！！！

里芋・ヤーコン段ボールにひと箱ずつ
手羽大量
レタス、小松菜大量
キウイ、カキ大量

こんなに貰っちゃいました
こんなに消費できないんでメーリスをわましたのです


この後、けーじさんカーが来て余ったものをけーじさん宅にもっていきました
けーじさん宅でヤーコンとかあんのう芋のてんぷらを作って食べました
ヤーコンって美味しいね
レンコンみたいでした

キウイとかもめっちゃおいしいかったです
西崎さん、本当にありがとうございました

  

更新がとても遅くなってすいません
1年の相原です。
17日の西崎さんちでの栗拾いの活動報告をします！



今回の参加者は

2年　プール先輩　ディープ先輩　きの先輩　かぎ先輩　まよ先輩
1年　つかあみ　ジャック　すーすー　いぶちゃん　私

の10人でした！女子率高いですね＾＾



まず8：30に一ノ矢のバス停に集合して、西崎さんの車で移動しました


西崎さんちに着いたら栗拾い班と草刈り班にわかれて作業を行いました
栗拾い班はさらに2か所に分かれてました
1つは西崎さんちの近くで、もう1つは農場でした！


私は草刈り班だったので午前中はほとんど草刈りしてました＾＾；
最初は草刈り機がうまく起動できなくて大変でしたが、慣れてくると楽しかったです
先輩達は作業が速くて感動でした！


そのころ、つかあみとすーすーは西崎さんちの近くで、
かぎ先輩とジャックは農場の方で栗拾いをしてました。
農場の方は鴨の小屋(?)のネットに絡まったつた等を取る作業もしていました。


 




















栗こんな感じでなってます
























つたを取る作業中のかぎ先輩♪


作業中には西崎さんが飲み物の差し入れをくださってありがたかったです＾＾


お昼はバーベキュー(?)でした!!
鶏肉や西崎さんが作った鴨の燻製などを焼いて食べました！
すごくおいしかったです♪



ごはんを食べているとらった先輩と村長先輩が栗を取りにきてくれました























このあと4：00～8時間の栗剝きおつかれさまでした＞＜



午後からは、各自の持ち場に戻って作業を再開しました
私はまた草刈りをしていましたが、2：00過ぎ位に終了しました!!






















最初は本当に草がすごかったのできれいになって感動でした♪


このあと、プール先輩の運転する軽トラで農場の栗拾いを手伝いに行きました
軽トラの荷台に乗れて楽しかったです♪


農場には鴨がいっぱいいて可愛かったです＾＾
栗は足でいがを取って実を拾いました！






















たくさん収穫できました♪



栗拾いが大体終わると鴨に餌やりをしました































そのあと農場から帰る前に西崎さんに孵化したての雛をみせてもらいました!























今回の活動はこんな感じでした！
西崎さんからいろいろなお話が聞けて楽しかったです＾＾

帰りにはお土産にハムと鱚と梨をいただきました！
鱚は塩焼きにしたらおいしかったです♪


最後に癒しの西崎さんちのわんこ
すっごい可愛かったです＾＾

























それでは活動報告終わりです！
おつかれさまでした＾＾
学祭にむけて頑張りましょう!!


   

こんにちは。大変ご無沙汰しておりました、きのです。


今回のメンバーは、プール、かぎ、私の３人だけでした。


いつものごとく集合時間に間に合わない２人

そして気の合う２人



そんなことはさておき、お手伝いした内容は

ザ草刈り

放置しておいたら栗畑の草がボーボーになってしまったとのことです。

今度栗ひろいをできる状態にするため、草刈り機で刈っていきます。





草刈り午前の部を終えまして、お昼ごはん

カレーです。おいしかったです。



午後から再び草刈り再開！


ひたすらこの作業をしていたので肩が凝りましたが
すべて刈り終えて何とも言えぬ達成感


西崎さんちで作っているナス、トマト、空芯菜、ニンジンを収穫してこの日のお仕事は終了です。



夕飯は焼き肉をごちそうになりました。


こちらは軍鶏（左）と鴨（右）です。




こちらは何でしょう？





そうハムです、タンパク質です。



分厚すぎてなかなか中まで火が通らない（笑）





このハムはお土産としていただきました。

ありがとうございます。




次回は栗ひろいです！学祭で使う栗です。

今度はたくさん来てくれるといいですね（＾＾）

では。  

プールです

今回の西崎さんちは天候が悪かったので中止になりました。

けーじさん、こうせつさん、ごめんなさい



こういう日もあるんですねー


次回に期待！！！  

↑鴨？アヒル？まあ、水鳥です


こんばんわ


渉外を引き継ぎされたプールです。
これからは西崎さんちのお手伝い募集は僕がやるのでよろしくお願いします

で、6月18日に西崎さんちに行ってきました！！

メンバーは・・・

３年生　けーじさん　こうせつさん
２年生　プール（田中）　ＤＥＥＰ　きの　みのりん　カギ
１年生　かんえい　つかあみ

今回も１年生来てくれたし、２年生も多いのでうれしい限りです！！
いつものメンバーもそろそろ世代交代かな（笑


今回の仕事は

・網張り
・草刈り
・地面の掘り起こし

でした


午前中は

網張り・・・けーじさん、こうせつさん、俺、ＤＥＥＰ、カギ
草刈り・・・きの、つかあみ
地面の掘り起こし・・・みのリン、かんえい

に分かれました


網張りは5回連続かな？
もう網張りに関してはプロの領域に入りました（笑

説明すると、網張りは鴨をカラスや猫から守るために張ります
ハシゴに乗って網を伸ばして結んでを繰り返します。

網張りの様子









今回は網張る面積が少なかったので午前中におわったので、掘り起こしに加勢しました。
ちなみに今回で網張りは最後らしいです


地面の掘り起こしは長年水鳥の糞尿で固まった地面を掘り起こし、耕運機でやわらかくします。

なんで地面の掘り起こしをするかというと、鴨たちは水鳥なので、足が地面に立つようにできていません。
いつも水に浮いてるもんね。しかし西崎さんちの水鳥はいつも地面を歩いてます。だから地面が固いと足に負担がかかるので土を柔らかくして負担を軽減させよう！
と、言うことで地面を掘り起こします。

↓その様子

スコップ娘


つるはしで掘り起こすかんえ～


耕運するこうせつさん


デュクシ！！


カギとかんえー


この作業は蒸し暑くてめっちゃ汗かくし、すごいホコリがつきます
大変でした
ね！みのりん！かんえい！
みのリンとかんえいは一日中これやってたんじゃないかな？
おつかれ


僕が草刈りに行ってなかったので、きのとつかあみの草刈りの写真はありません
ごめんねー
午後に僕も草刈りをやったのでそれは載せておきますｂ


そんなこんなで昼飯。
今回はおでん？みたいなやつと、軍鶏の煮物、肉じゃが、サラダでした！！！！

いえい！！

で、午後の作業。
草刈り・・・けーじさん、きの、俺
掘り起こし・・・こうせつさん、ＤＥＥP、かぎ、みのりん、かんえい、つかあみ
に分かれてやったよ。



草刈りは草刈り機で刈るだけです。
ちなみに草刈り機のメーカーが「タナカ」でした（笑）


草刈りの途中で雨が降ってきたので中断し、掘り起こし班を迎えに行って帰りました。



これで仕事の報告は終わり！！！！



そしてお待ちかねの仕事以外の報告！！

仕事が終わると、今日は汗かいたし埃まみれだから、西崎さんが温泉へ連れてってくれる
とゆーことになりテンションＵＰ！！

　↓温泉に行く途中のけーじさんとこうせつさん

疲れてるみたいですね

　↓今回の活動で一番の収穫がこれだ（笑

みのりんの写真は少ない気がする

きの


かんえー＆つかあみ



草刈りの時にいたカタツムリ

いやー梅雨だね

　↓鶏？軍鶏？

黒い色のやつがかっこいいんだよ

　↓野郎ども

この後、後ろに男たちを乗せて僕が軽トラを運転して西崎さんちへ（笑
半年ぶりに運転したなあ
かんえい！ごめんね！

　↓夕飯のニギス

夕飯は
キスに似たニギスの焼き物
炊き込みご飯
鴨の燻製
鴨の煮卵
etc...
でした！めっちゃうまかった！

一緒に出たお酒もすごくて、
プレミアムモルツ、泡盛、ウィスキーでした（笑
泡盛とウィスキーをストレートで飲んだら酔った（笑



今回はこんな感じです
楽しいのでみんな行こうよ！！！  

こんにちわー

プールサイドです。
5月21日（土）に西崎さんちに行ってきました！！

メンバーは

3年生　 キッチンバサミ使いけーじさん　
　　　　スピードスター★ゆーじっちさん　
　　　　むらで一番面白いこうせつさん

2年生　 AKB愛の深沢はかり知れないDEEP　　
　　　　メガネおじさんは卑怯！POOL

いつもと同じメンバーだな・・・・と思いきや！！
なんと1年生が来てくれました！

1年生　JACK　イヴちゃん

1年生が来るとは思わなかったので、うれしい限りです
新しい風だー


で、仕事の内容は・・

・ネット張り（３回目）
・フキの収穫

でした。
ネット張りも3回連続なので「またかよ！？」って思いました（笑


流れを書くと・・
8：30に一の矢バス停に集合

けーじさん「西崎さん、今日俺たちが手伝いに行くの忘れてたみたい（笑）」
ってことで珍しく西崎さんCARが来ず、少々待機。

　↓待ってる時のけーじさんとこうせつさん


　↓スピード☆スター


そして
9：00に西崎さん登場
9：30に西崎ファームに到着
10：00頃、仕事開始


仕事を開始する前にヒナ小屋を見てみると、先月移動させたヒナが・・！？
　↓先月、移動させたヒナ達

すげーでかくなってた！！！
「ぴよぴよ」じゃなくて「ガーガー」だった・・・


いざ、ネット張り！！！
　↓先月載せれなかったネット張りの様子



こんな感じでやります
いやーー、暑かったなー

ハシゴ？に立って、上ばっかり見てるから結構疲れます

午前中の作業は終わり。
12：00頃に昼食をとり（ちなみにカレー）
13：00頃に午後の作業開始

午後からはイヴちゃんだけフキの収穫してもらってました
イヴちゃん、ありがとう！

僕たちはネットを張り続け16：00頃に終了


西崎さんちに戻るとそこにはダッチオーブンとイヴちゃんが！！

夕食はダッチオーブンと焼き肉でした。
いやーうまかった。


18：00頃に夕食も終わり、帰ることに。
18：40につくバック

これで西崎さんちの活動報告は終了。







以下は仕事以外の活動報告？です（笑

※少しグロテスクな画像があります※

　↓卵とヒナ


　↓前日にトサツした鴨


これらは燃やし、灰を袋に入れて土嚢として使うそうです。



　↓ディープと拾った卵




　↓鴨ハンター田中



　↓田中



　↓西崎さんちに生えているさくらんぼ？うすら？　まあおいしい果物




　↓　ダッチオーブンの火の番をしてる田中とイヴちゃん



　↓　あちぃ！！！



　↓　西崎さんのお孫さん？のチヒロちゃん　と、JACKとおいしい果物の木（笑

夕食の時、チヒロちゃんとJACKとイヴちゃんが遊んでるところに俺も参加して、かくれんぼとか鬼ごっこをしてたんだけど、チヒロちゃんが俺のことメガネおじさん！！って言うんだよ（笑）
「DEEPはメガネおじさんじゃないの？」って聞いたら
「おじさんじゃない」
だって。

・・・・・・・。




　↓これがダッチオーブンだ！！！！

めっちゃうまいよ！！
にんじん、ジャガイモ、玉ねぎをガブリと丸ごと頂きます。
鴨肉もガブリと食いつきます。
すごく熱いです

ひゃーってなるな



　　↓夕食の様子




そういえば残念ながら、今回はこうせつさんの一発芸が炸裂しませんでした・・。
　　


西崎さんちはこんな感じです
けーじさんに会えるし、楽しいし、うまいもん食えるからみんな行こうぜ！

※けーじさんに会うには「きりん」に行くか、西崎さんちに行くしかありません（笑  

こんばんわ！

最近鬱っぽいプールです。
とか言って
5月病ですね（笑

で！

４月30日に西崎さんちに行ってきました！！

メンバーは

4年生　はじめさん　水瀬さん　
3年生　けーじさん　愛子さん　ゆーじさん　こうせつさん　けーなさん
2年生　DEEP　POOL　

で、仕事の内容は・・

・ヒナの移動
・ネットのはりつけ
・こうせつさんの一発芸

でした！


ヒナの移動
















ヒナを追いやって移動させます。
僕はやってませんが、愛子さんとけーなさんがヒナの移動を手伝いました！

鴨は集団行動をする動物だそうで、先頭の一匹が先に進めば後ろのヒナも進むらしい。



すみません
ネットの貼り付けの写真を撮ってませんでした

鴨がいるところにカラス除けのネットをはりつけるのですが、トラブルもあり、
一日かけて張れたのは一枚だけでした・・・

写真を見たい方は過去の西崎さんちの記事を読んでみてください



ネットを張って仕事は終了。

そして、お待ちかねの

ゆ・う・め・し！！



今日はダッチオーブンと軍鶏！

↓はじめさんが解体した軍鶏
















































あ、足が・・・！
恐竜みたいです・・・
黄色いのは黄身だよ

はじめさんが軍鶏を丸ごと一匹解体したんですが、はじめさんの包丁さばきがすごかったそうです！！

見たかったなぁ・・

え？　なんで見てなかったのかって？
僕はその時ダッチオーブンの火起こしをやっていました（笑）

↓こうせつさんと足
















































そのあとに小規模BBQみたいなのをやりました！！
コンフィとか鴨の燻製、鴨肉、ピーマン、ねぎ等々・・・

スンごい腹いっぱいになったーー



食べ終わったら帰ります。
その帰り際にこうせつさんがかました一発芸にツボりました（笑）

見たい人は、今度こうせつさんにやってもらってください


いやー楽しかった！
うまいもの食べれるし！（笑


いつも同じメンバーなのでもっと２年生行こうぜ！！！！
１年生もね！  

こんばんは!!
かぎっ子です(・∀・)
2月26日の西崎さんちのお手伝いの報告をします

今回の参加者は
けーじさん、こうせつ先輩、でぃーぷ、ぷーる、私でした
愛子さん・・・・・・・・・・・・次は一緒に行きましょうね

今回の作業は主に網（ネット？）はりと網の補修でした

前回は古い網の上に新しい網をかけるという作業でしたが
今回は網のないところに新しい網をかけるって感じで前回よりは楽でした
初めにはしごに登ってひもの上に網をのせます


次に、網を広げます


そしてけーじさんとぷーるが網のはじっこを屋根の釘に引っ掛けていました
屋根がみしみしいってますが、無事地上に戻れるのか・・・・・・・！！




おかえりなさい♪

そしてにわとり？しゃも？を捕まえるけーじさん

ご飯中は無防備ですね

棒であみをつっついて広げてます
この棒は何気に重いです


網に黒いひもを通して、はじに隙間ができないようにピンと張ります


つづいて網の補修作業です
黄色いひもで縛ってカラスよけ効果も狙ってます



首がすごく痛くなりました…

作業が終わってから温泉に連れて行っていただきました
うたせ湯とかあってテンションが上がりました
そして今回もおいしいごはんをたくさんいただきました
途中から寝ちゃって申し訳ありませんでした

というかんじでした☆
次回も3月にあるそうなので皆さん奮って参加しましょうね♪
  

こんにちは!!
かぎっ子です（・∀・）
更新が遅くなりましたが先週の土曜日の西崎さんちのお手伝いの活動報告をします

え、今皆スキーじゃないの!?そっちの更新しろよ!!
・・・・・私はインフルエンザ（A型）でスキーいけなくて暇なんですよ（泣



西崎さんちに行ったのは・・・
はじめさん、みずせさん、けーじ先輩、けーな先輩、あいこさん、ゆーじさん私でした

今回は主に
・ネットの張替え
・風除けを作る大工さんのお手伝い
をしました


私は今回のお手伝いが初めてだったのですが・・・
鴨超可愛いですね!!
癒されました♪


今回大変だったのはやはりあみの張替えですね・・
まず新しいあみを古いあみの上に載せて、伸ばして、広げて、という作業をしました

書いてしまうとこんなに簡単なのに実際にやるのは大変でしたね

木に引っかかったり、広げるために棒で突っついたりと・・・
お疲れ様でしたはじめさん


ところでこのあみなんですが、耕作放棄地らしきところからとって来たんですね
かなり藪になってたんで取りに行くのが大変でした・・・
取ってきたあみは女性陣で枝を取り除きました



蜘蛛の卵がたくさんあって楽しかったですね

ダニの卵はちょっとグロかったですけど

午前～午後までかかって網の張替えをしたんですが、結局終わらなかったみたいです・・
おそらく2月もまた網の張替えをやるんじゃないかと思います

そして夜ご飯はたくさんお肉をご馳走になりました
カレー食べられなくて残念でした・・・


という感じでした☆
次回はもっと1年生参加しようね！！
あとスキーのお土産期待してるからね！！特にプール！！  

こんにちは！みのりです。

初めて書きます。緊張！よろしくお願いします！


写真ないのですが、ご了承ください＞＜



遅くなりましたが、クリスマスの日に西崎さんちのお手伝いに行ってきました。

参加したのは、はじめさん、みずせさん、けーじさん、けーなさん、プール、私です。



今回は、毎年恒例らしい、大掃除をしました。


大掃除したのは、とさつ場と料理するところです。

えっとですね、見てはいけない物を見てしまったような．．．

いや、こんなこと書いていいかわからないんですけど、鳥さんの羽やら骨やらを掃除したんでございます。

こうやってお肉は生産されるんですねーなんか現実をみて何とも言えない気持ちになりました（；；）

もっと感謝して鶏肉を食べようと思いました、というお話でした。



それはおいといて、大掃除は大成功でした！

天井から壁から床までみんなきれいに拭いたのでピカピカになりました。

ほんとに光ってましたよ！！

調理スペースの油汚れも頑張って落しました。

これで気持ちよく仕事ができる！と西崎さんも喜んで下さいました。

今度西崎さんちにいった方はぜひともピカピカ具合を見てください！



そのあとお肉をたくさんご馳走していただきました。

おいしかったです♪

お土産にお野菜もいただきました。



というわけで今回の活動はこんな感じでした。

お疲れ様でした～



ＰＳ　1年生もっと参加しましょうよ！！
　　　プールさんがさみしがってましたよ！


ではよいお年を（＾＾）

  

お久しぶりです！愛子です(^^♪
11月20日の西崎さんちのお手伝いの報告です。

この日は写真が撮れなかったのでない腕をふるって絵を描いてみました。
絵心については自分でもわかっているのであまりけなさないでくださいね♪

参加者はけーじ、けーな、哉さん、水瀬さん、まるさん、私でした。

さて
この日の午前中の仕事は
●ヒナ小屋のお掃除
●おがくず運び
●試料の袋詰め
でした。

ではまずヒナ小屋のお掃除の様子から！！

この日私たちが入ったヒナ小屋では床が金網になった２階の部屋でヒナが飼育されていました。
ヒナは成鳥に比べ病気にかかりやすいのでこういった工夫をしているそうです。

ヒナに関わらず、鳥は地面をついばんで餌を食べます。
時には誤って地面に落ちている糞を食べてしまうことがあるそうです。
これが小屋に悪い菌が増える原因にもなるらしく
鳥を飼育するのに薬を使わない西崎さんちでは、
２階の床を細かい金網にすることで糞が床にたまらないようにしているそうです。

私たちの仕事は一階部分に溜まっている鶏糞とおがくずの混合物(堆肥になりかけ？)を袋に詰めて小屋の外に運び出すこと！！
仕事中は上に居るヒナの落とす糞がかからないようにとブルーシートを２階の床に引いてもらったのですが
最初は結構びくびくでしたね笑

詰めた後の袋が結構重くて大変でしたね(^^;;

そしてこれが写真の代わりの絵です笑！！！



いやあなんというか…ラフですね、、、

１時間ぐらいこの仕事をしていたでしょうか。
少し休憩して、(この休憩の間にケイナは２階に入ってヒナとご対面していました。降りてきた時のケイナの顔は超笑顔でした笑)次は二手に分かれての仕事となりました。

●試料の袋詰めBYけーじとケイナと哉さん


えー、私はもう一つの仕事に行ったので一瞬しか見れなかったのですが気合いで絵を描いてみました。
これがその仕事の様子です！！



餌となるふすまやトウモロコシを入れて、真ん中の軸に着いている刃で撹拌します。
混ぜられた餌は下にある穴から出てきます。
これを軽トラの上で袋に詰めていきます。
多分こんな感じでした。

こっちの仕事してた人、訂正＆補足あったらお願いします(^^)

●おがくず運びBYまるさんと私

私たちは西崎さんとだいさん(中国からの研修生)とおがくずを取りに行きました。

大工さんの作業場の２階の部屋いっぱいにおがくずがしまってあって、それを軽トラの荷台におとして運びました。
地面がぬかるんでスリップしまくって大変でした…
あと、おがくずが舞い上がって空気が濁ってました。

仕事の様子です！！



おがくず部屋の中はもうもうとおがくずが舞い上がっており…
まるさんが一番大変そうでしたね(^^；

まるさん、お疲れ様でした笑

いったん事務所に戻り、お昼を頂いて午後の仕事に入りました。

午後は栗林に行って枯れた木の切り倒しと下草刈りをしました。
今年も学祭ではここの栗林にお世話になりましたね(^^

夜ごはんを頂いて
お土産に、とレタスをいっぱいもらいました(^^♪

私は久しぶりの西崎さんとのお手伝いでしたが
やっぱり楽しかったです(*^^

では以上で２０日の西崎さんちの報告を終わります！
わかりにくいと思うので質問＆お叱りしてください(^^

  

こんにちは^^
もうすぐ学祭ですね♪

9月18日の活動報告です！

真菜が報告します

メンバーは
みのりん、まよ、のりっぺ、ぷーる、
けーじ、ゆーじ、けーな、ほなみ、
はじめさん、みずせさん、私の11人でした(･∀･)

8：30に一の矢バス停に集合して
西崎さんの車で移動^^


到着したら、栗拾い班と草刈り班にわかれて行動！




栗拾いも2つ違う場所にわかれてやしました！
一つの場所は西崎さんちからわりと近いとこと
もうひとつは農場です＾＾



栗ですが！こんなかんじになってます






足でトゲトゲをとって栗を収穫！


私はゴム手に軍手してましたがそれでもさわると痛かったですね…





これが農場で鴨？がたくさんいました^^
かわいいですね(･∀･)♪



鴨がいる近くにいっぱい栗の木があってそこでも収穫をしました^^

バッタやクモやコオロギなどなど…
虫がたくさんいました



いい汗をかきながらとったくりはこんな感じです～





車の中で水分補給中のふたり






去年より少し小さいらしいですが、きっとおいしい栗ご飯ができますね＾＾

今から楽しみでしかたないです☆




お昼はダッチオーブンをすることになりました！

西崎さんとまよ、みのりんが買い出しに行っている間
のこりの女性陣は下ごしらえしてました！

ちなみに男性陣は草刈りをがんばっていました。



おなべの中にこんなかんじでいれます



お肉以外にたまねぎ、にんじん、じゃがいもをいれました
野菜をいれて上におにくという感じで！！







木に火をつけてその上に鍋をのっけてまた
木をのっけてひをつけて
だいたい30分くらい焼いて





30分後～





ポン酢をつけていただきました！




毎回おなじみのさわやかなゆーじさんです☆




がんばってくれた水瀬さんぷーる



そしてこちらは元気なちひろちゃんとげんきな3人娘。






そしてこちらは西崎さんの畑です
手作りのハウスでした！

やっぱりハウスはいいみたいですね！
育つのはやいとか！






ミニチンゲンサイやルッコラ、
空心(芯)菜（別名エンサイ）、ナス、なども少し頂きました！




栗拾いの報告はこんな感じです





おつかれさまでした～^^♪  

西崎さんちのお手伝いに行ってきましたー。
鴨農家さんですよー。

今日の作業は３つの班に分かれてやったので
リレー方式で報告したいと思います！


まずは、私、ドラが鴨肉の調整作業について報告します。


午前中は、スモーク用鴨肉の調整でした。
スモーク肉はとても高値で売れるんですよ。
グラム600～700円くらいだそうで…

まるものグラム78円の鶏肉を食べている私には衝撃的でした！


午後はコンフィーの調整作業でした。

コンフィーとは、塩・こしょう・ニンニクにつけ込んだ鴨肉を
ハーブと一緒にボイルしたものです。

チョーーーうまいです。高級フレンチです。





ローリエ・ローズマリー・タイムの３種類のハーブと共に肉を袋へ。




このような機械で真空パックにします。


お土産にこのコンフィーをいただいたので、みんなで食べましょうね♪


ではっ！けいじ＆こーせつにバトンタッチ！！



一回打ったのに消えちゃって打ちなおしてる鹿島啓司です。
モチベーションが・・・
でも頑張っておんなじかんじでがんばります。


ろうにんむら１年のけいじ・こーせつです。
今日は鴨農場に水お・・・水瀬サンといっしょに３人でいきました。

こーせつ（以下こ）　今日は晴れですね。

　　　　　　　　　　そーですね。

　　　　　　　　　　（笑）

けいじ（以下け）　　これが『こうせつる』です。
　　　　　　　　　　みなさんどんどん使ってください。

け　ここで本題に入りたいと思います。
　　今日は鴨農場にいってきたね。
　　鴨はアヒル的でおっどろきだったねー



こ　かも～～～～～～～～～～ん！

け　まずは鶏糞をあつめました。
　　スコップで集めて袋にいれました。
　　腰いてー・・・



こ　こしがブレイクするかとおもったよー

け　そのあと水瀬サンはおがくずを集め、
　　おれとこーせつは飼料をまぜました。



こ　もぐもぐしたいくらいにいい匂いだったよ。

け　パン粉と魚粉とカシ粉がいい匂いだったね！
　　魚粉はおかかの匂い、カシ粉はクッキーの匂いでした！

こ　もぐもぐ～もぐもぐ～

け　という感じで楽しかったです。
　　さいごにこーせつにまとめてもらおう！

こ　来ればカモに会えるカモ！！！


以上、けーじ・こーせつがお送りしました。
そしたら栗林くん、よろしく！


まかせて！
午後は、栗の木の枝打ちをしました。

伸びすぎて邪魔になった枝をなたやのこぎりで切っていきます。

切った枝は集めて燃やすんですがコツがあって、
まずは火がつきやすい細い枝から燃やしていき、火力が安定してから順に重い枝をくべていきます。
生木は樹脂が含まれていてよく燃えるので、キャンプファイヤーみたいですごいきれいでした！
このときは水お...
じゃないや！　水瀬がいなかったので写真はありません。すいません。

火の粉が飛んでけーじのウィンドブレーカーがボロボロに...！！



4時頃には仕事が終わり、

ダッチオーブンを使って鴨肉や野菜をいただきました。

気になる中身はこれっ！！

味付けはほとんどしてないのにすごいおいしかった！


お腹いっぱい食べられました！ごちそうさま～


...かと思いきや
このあと本番の夕食、お鍋もたくさんいただきました。
やっぱり西崎さんは太っ腹ですね　笑　　本当にお世話になりました！！

以上、栗林でした。  

どうも、水瀬です。サボってました、すみません。
このあいだも謝ってましたけどもう一回謝ります。
何度でも言います、すみませんでした。

まぁそれはさておき活動報告をさせて頂きます。

昨日は西崎さんちの栗林で栗拾い、その後、拾った栗を村長宅に持ち帰り皆で皮むきをしました。

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こんにちは山本です！５/２３日に西崎ファームに行った様子を報告します。
スポデー＆畑とだだかぶりの中、清水(愛)・たまる・山本の三人で行って参りました(^^)/
一年生、ほんとお疲れ様でした笑

西崎ファームはかすみが浦市のカモ農家さんです。



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今日は西崎さんちのお手伝いに行ってきました！
参加者は、柴田、山本、かやく、モリゾー、デカ、クボ、水落、哉でした。

作業内容は草刈・カモ小屋の改修工事・堆肥運び・栗の枝払い等、盛り沢山でした！
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